Rennsteigtropfen

Der Rennsteigtropfen ist ein lieblicher, aromatischer Kräuterbitter mit 35 % Alkoholvolumen. Bei Kennern wegen seiner würzigen Art beliebt, wird er auch heute noch gerne bei Rennsteig- und anderen Wanderungen getrunken. Seinen Geschmack verdankt der Rennsteigtropfen in erster Linie den aromatischen Kräutern des Thüringer Waldes.

Der Rennsteigtropfen kann auf eine lange Tradition verweisen. Das Rezept wurde von Generation zu Generation von den Kräuterweibern des Thüringer Waldes weitergegeben, die das Getränk auf den Jahrmärkten verkauften. Durch die Zugaben ausländischer Gewürzdrogen, so der Fachbegriff, und der dosierten Zugabe von Angelikawurzeln- und Samen, wurde ein einzigartiges, leicht bitteres und trotzdem feinwürziges, ausgeglichenes Geschmacksbild erreicht.